Chef de Cuisine H/F - 57

Missions :
Le Chef de Cuisine est responsable de la production culinaire et de la gestion de la cuisine. Il assure la qualité des plats, manage l'équipe, gère les stocks et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Compétences :
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Management d'équipe
- Gestion des approvisionnements et des coûts
- Communication et formation des collaborateurs

Conditions de travail :
- CDI à temps plein
- Horaires flexibles incluant week-ends et jours fériés
- Formation continue assurée

Votre Profil :
Vous avez une expérience confirmée en cuisine, des compétences en gestion d'équipe et une connaissance approfondie des règles d'hygiène. Passionné et rigoureux, vous êtes doté d'un excellent sens de l'organisation.

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