Cuisinier - Cuisinière H/F - 57

Nous recherchons un cuisinier (H/F)en CDI.
Autonome sur l'ensemble des postes de la cuisine, vous participez à la mise en place et au bon déroulement du service et garantissez la satisfaction clientèle à travers :
- La maîtrise des différents postes de la cuisine (chaud, froid, flam, dessert) dans un esprit de polyvalence ;
- La préparation des plats en veillant à la qualité et à la conformité des assiettes avec les fiches techniques de l'enseigne ;
- La réception et le rangement des marchandises dans les réserves adéquates ;
- Le nettoyage de la vaisselle, des locaux et du matériel de cuisine ;
- La mise en application des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que des normes propres aux 3 Brasseurs.
Vous aimez faire découvrir à nos clients les saveurs uniques de notre carte régionale. Vous êtes dynamique et enthousiaste en toute circonstance et possédez un véritable sens du service client. Véritable homme ou femme de terrain, vous êtes polyvalent(e) et à l'aise dans le travail d'équipe.

Vous disposez d'une expérience réussie en cuisine, de préférence dans un environnement à fort volume (minimum 180 couverts).