Chef de Rang H/F - 57

Restaurant La Digue de Villers vue sur la mer et ses 150 places assises dans un cadre idyllique. Avec sa décoration à la fois élégante et moderne, sa cheminée au coeur de la salle, son atmosphère cosy, et sa cuisine ouverte aux yeux de tous, ce lieu rare allie savamment confort, bien-être et saveurs.La DIGUE de Villers sur Mer, Restaurant les pieds dans l'eau, recrute un(e) Chef de rang pour compléter son équipe.
Dans un cadre idyllique avec une ambiance de travail conviviale et agréable, nous recherchons quelqu'un d'expérimenté(e) (au moins une saison) et organisé(e).
2 jours de repos consécutifs hebdomadaire
Heures comptabilisées (système de pointage). Heures supplémentaires payées ou récupérées.
Salaire : 3000 € brut
Poste à pourvoir dès que possible

Le poste consiste à savoir gérer son rang (environ 40 couverts) : préparer la mise en place pour le service, effectuer le dressage de la salle, prendre les commandes, apporter les plats de la cuisine à la salle, répondre à la demande du client, service du vin et encaissement.
Vous avez une bonne connaissance des produits et réalisez des ventes additionnelles.
Vous pouvez être amené(e) à effectuer du découpage de certains poissons (formation possible)