Chef de Partie H/F - 57

Restaurant La Digue de Villers vue sur la mer et ses 150 places assises dans un cadre idyllique. Avec sa décoration à la fois élégante et moderne, sa cheminée au coeur de la salle, son atmosphère cosy, et sa cuisine ouverte aux yeux de tous, ce lieu rare allie savamment confort, bien-être et saveurs.Notre restaurant recherche un(e) Chef de partie H/F.
Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Vous coordonnerez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Vous assurerez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Vous Gèrerez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
2 jours de repos consécutifs toute l'année
Les heures sont comptabilisées par pointeuse
Salaire mensuel brut : 3350 €