Crs 36 -Cuisinier -Vacant H/F - 57

Groupe RIFSEEP: 1
Vos activités principales:
Élaborer et préparer les repas à résidence et en déplacement pour les personnels de la structure dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d'hygiène et de sécurité.
Gérer les approvisionnements et les équipements
Entretenir et nettoyer les matériaux, les locaux et installations mis à disposition de l'agent
Organiser le travail en équipe, encadrer une équipe.
Votre environnement professionnel:
Activités du service :
Restauration collective d'un site accueillant des services de la Police Nationale sous commandement de la Direction Zonale Est. L'activité d'une Compagnie Républicaine de Sécurité (C.R.S.) se déroule en majeure partie en déplacements opérationnels (plus de 2/3 du temps de travail annualisé). Ces déplacements concernent les personnels «tenues», civils, les ouvriers cuisiniers, et les personnels agents techniques et spécialisés (PATS).

Composition et effectifs du service
1 MEEX chef de service,1 BCS Adjoint au chef de service, 1 Major gérant, 1 BCS gérant, 2 BCN gérants, 1 APST gérant, 1 ADP2 gérant, 1 ADTIOM gérant, 1 SA secrétaire, 7 OC, 3 ATP2 Option cuisine, 27 ADTIOM, 2 contractuels

Liaisons hiérarchiques
Commandant d'Unité / Chef du Mess / Gérants du mess.

Liaisons fonctionnelles
Fournisseurs