Commis - Commise de Cuisine H/F - 57

Restauration collective recherche pour renforcer notre équipe, un ou une commis de cuisine.
Vos missions seront les suivantes:

Préparation des ingrédients : découper, et préparer les produits nécessaires pour les plats (entrées, plats principaux, desserts).
- participation à la production : Réaliser des préparations simples (ex. : potages, purées, sauces) et participer à la cuisson sous la direction du chef.
- Respect des régimes spécifiques : Assurer la préparation des plats en fonction des régimes alimentaires particuliers (ex. sans sel ajouté et sans sucre ajouté).
- Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes HACCP pour garantir la sécurité alimentaire et la propreté des zones de travail.
- Nettoyage : Entretenir les équipements et les locaux de cuisine à la fin de chaque service.
- Collaboration : Travailler en équipe avec l'ensemble du personnel de cuisine et de service

Du lundi au vendredi , journée en continue, pas de soir et pas de week-end
Poste à pourvoir rapidement