Responsable de Rayon Patisserie H/F - 57

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Notre centre E.LECLERC Thionville recherche pour son établissement :

- Un(e) responsable pâtissier/ère H/F

Vous prenez en charge l'organisation et la gestion du rayon pâtisserie.
Vous avez une parfaite connaissance des process de fabrication et de la réglementation en vigueur.
Vous êtes responsable de tous les aspects de la gestion de votre rayon (achats, objectifs commerciaux, opérations commerciales, stocks, formation et animation de votre équipe, rentabilité, marge commerciale, ...).