Cuisinier - Cuisinière H/F - 57

Le restaurant Beaurivage de Pierre-la-Treiche recherche un(e) cuisinier(ère).

Vos missions:
- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Vous travaillerez en binôme tous les jours.
Repos : 1 journée de repos dans la semaine (mercredi) + 2 demis journées