Chef de Réception H/F - DHDH

Chef(fe) de Réception - Hôtel 4

À propos du poste

Véritable pilier de l'expérience client, le/la Chef(fe) de Réception incarne les valeurs et les standards de notre chaîne hôtelière internationale. À la tête de l'équipe réception, il/elle conjugue excellence opérationnelle, leadership humain et performance commerciale pour faire du lobby le coeur battant de l'hôtel.

Localisation : entre Metz et Amneville

Vos responsabilités

Management & animation d'équipe

- Encadrer, former et fédérer une brigade engagée autour d'objectifs communs
- Élaborer les plannings, anticiper les besoins en effectifs et gérer les aléas RH
- Conduire les entretiens d'évaluation annuels et participer activement au recrutement
- Assurer le respect des procédures, des standards de marque et du règlement intérieur
- Développer les compétences individuelles par le coaching, les formations et le feedback continu

Expérience client

- Garantir un accueil irréprochable, chaleureux et personnalisé à chaque étape du séjour
- Anticiper les besoins des clients VIP et fidèles, en assurant un suivi individualisé
- Gérer avec diplomatie les situations sensibles et réclamations, en transformant chaque insatisfaction en opportunité de fidélisation
- Piloter et améliorer les scores de satisfaction client (avis en ligne, enquêtes qualité)

Performance commerciale - axe prioritaire

- Développer activement les ventes à la réception : upselling (surclassements, chambres supérieures), cross-selling (spa, F&B, services additionnels)
- Former et motiver l'équipe aux techniques de vente adaptées à l'hôtellerie
- Suivre les objectifs commerciaux individuels et collectifs et animer des briefs de vente réguliers

Gestion opérationnelle

- Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes : check-in / check-out, gestion des réservations, traitement des demandes spéciales
- Assurer la coordination fluide avec les départements Housekeeping, Maintenance et F&B
- Veiller à la bonne tenue du lobby et des espaces d'accueil, reflet de l'image de l'établissement

Gestion administrative & financière

- Contrôler la facturation, les encaissements et les opérations de caisse
- Superviser les clôtures journalières (night audit) et garantir la fiabilité des données
- Assurer le suivi des indicateurs clés : taux d'occupation, ADR, RevPAR
- Contribuer aux décisions tarifaires en lien avec le Revenue Management

Coordination interne

- Assurer une communication transversale efficace avec l'ensemble des services
- Participer aux réunions opérationnelles et contribuer aux projets d'amélioration continue

Profil recherché

Compétences techniques - indispensables

- Maîtrise avancée des PMS hôteliers (Opera, ONQ, Protel, Fidelio ou équivalent) - critère essentiel
- Anglais courant obligatoire, une troisième langue est un atout apprécié
- Bonne connaissance des techniques de revenue management et de yield
- Maîtrise des procédures de sécurité, d'hygiène et de conformité

Aptitudes commerciales - axe différenciant

- Appétence prononcée pour la vente et les techniques d'upselling / cross-selling
- Capacité à embarquer son équipe dans une culture de performance commerciale
- Orienté(e) résultats, avec un sens aigu du service client

Savoir-être

- Leadership naturel, capacité à fédérer et à inspirer
- Rigueur organisationnelle et gestion des priorités
- Sens aigu du détail et de la présentation
- Diplomatie, réactivité et prise de décision rapide

Ce que nous recherchons en priorité
- Maîtrise technique des outils PMS - vous êtes à l'aise avec les systèmes de gestion hôtelière dès le premier jour
- Développement des ventes en réception - vous êtes moteur sur l'upselling et entraînez votre équipe avec vous
- Organisation & fiabilité - vous gérez un service exigeant avec méthode et sang-froid
- Anglais courant - vous communiquez avec aisance avec une clientèle internationale

Grand Est, Entre Metz et Amneville: DH2DH représente un établissement hôtelier de luxe indépendant basé en Lorraine. Le poste proposé est à durée indéterminée.