Sushiman - Sushiwoman H/F - Traiteur France D'asie

Notre restaurant propose des spécialités sur place à emporter et en livraison.
Nous cherchons un Sushiman/Sushiwomen expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.

Vos missions seront les suivantes:

Préparer des sushis sur commande : sushi,maki,california,spring,chirashi,
Savoir couper le poisson
Préparer légumes,sauces et...
Organiser le plan de travail
Respecter les règles en matière d'HACCP
Nettoyage plan de travail et différents équipements de la cuisine.
Gérer le stock,les DLC ainsi que les températures pour maintenir la qualité des produits.

Type d'emploi: Temps plein 35h CDI avec 2 jours de repos lundi et dimanche midi

Expérience souhaitée 1 an et plus

Rémunération
de 1800€ à 2000€ par mois

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

• Gestion des stocks
• HACCP