Adjoint Directeur de Cercle Restaurant Militaire H/F - Service du Commissariat des Armées

Au sein du cercle de la succursale basée à OCHEY (54), vous aurez pour principales missions de :

- Manager les équipes auprès du Directeur de Cercle
- Assurer le déploiement des politiques et des offres de service RHL
- Conseiller le chef de pôle commissariat
- Appuyer la gestion des prestations particulières
- Assurer le pilotage et l'animation des exploitations RHL
- Superviser le contrôle interne
- Réaliser le suivi de la sécurité sanitaire et de la sûreté des aliments
- Superviser les approvisionnements et relations fournisseurs
- Réaliser la comptabilité de la succursale
- Réaliser le contrôle de gestion et la gestion des crédits budgétaires
- Gérer les matériels de restauration collective et les sujets relatifs à l'infrastructure