Chef - Cheffe de Partie H/F - O Chateau

Le restaurant O CHATEAU spécialisé dans la cuisine traditionnelle française recherche plusieurs chef de partie (H/F)

Les missions :
- Assurer la mise en place des plats
- Servir les différents postes (froid, chaud, dessert)
- Garantir la qualité, la régularité et le dressage des assiettes
- Travailler en étroite collaboration avec le Directeur de l'établissement et l'ensemble de l'équipe cuisine
- Veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle