Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F - France Travail
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
Après une période de formation , vous serez amené(e) à effectuer diverses tâches telles que : * l'accueil clients* la prise de commande et l'encaissement* la préparation et la mise en place des vitrines* la préparation/cuisson et l'assemblage des plats chauds et froids (sandwich, salades, etc....)* le réassort et le service des plats* la mise en place et nettoyage des tables, des chaises ainsi que la gestion des déchets* la plonge* l'entretien des locaux et du matériel en suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (Hazard Analysis Critical Control Point - HACCP).Vous travaillerez sans coupure mais vous devez accepter de travailler les week-ends et les jours fériés en fonction de votre planning.Reflet de la société pour laquelle vous travaillerez, vous vous devez de véhiculer les valeurs de celles-ci en accueillant les clients de manière avenante et enjouée et de renseigner au mieux les clients afin qu'ils puissent se diriger facilement dans le parc.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser un service en salleQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Gestion des jardins botaniques et zoologiques et des réserves naturellesListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Gestion des déchets
- Prise de commandes
- Gestion du réassort
- Service en salle
- Encaissement
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Plonge