Cuisinier H/F - Winstub

Nous recherchons deux cuisiniers ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une véritable passion pour la gastronomie et souhaitez contribuer à offrir une expérience culinaire de qualité, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des stations de travail
Réaliser la cuisson des plats selon les recettes et les standards établis
Assurer la gestion des aliments, leur manipulation et leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la brigade cuisine
Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène
Contrôler la qualité des produits finis avant leur service
Respecter les délais pour garantir un service fluide et efficace
Collaborer avec l'équipe pour assurer une ambiance de travail harmonieuse
Profil recherché

Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire à Thionville
Maîtrise des techniques culinaires
Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la préparation des plats
Sens du détail, créativité et goût pour l'innovation culinaire
Esprit d'équipe, dynamisme et capacité à gérer le stress lors des périodes d'affluence
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et soucieux(se) de fournir une cuisine de qualité. Rejoignez notre établissement pour mettre votre talent au service d'une expérience gastronomique exceptionnelle.

Avantages :

Horaires flexibles
Prise en charge du transport quotidien
Réductions tarifaires
Restaurant d'entreprise

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Langues: Français souhaité

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

• Créativité
• Norme QHSE
• Dynamisme
• Français
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène