Boulanger - Boulangère H/F - L'atelier du Pain

Vous travaillerez au sein d'une boulangerie traditionnelle située à Homécourt ou à Labry. Vous réaliserez toute la fabrication des pains, pâtisseries et viennoiseries (pétrissage, façonnage, cuisson...) Vous devez être autonome sur le poste.Vous aurez un dimanche de libre par mois.Le salaire se négocie en fonction des compétences.

Experience: 2 An(s) - BoulangerieCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserieQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Pétrissage