Les missions du poste
Le centre E.Leclerc de Fameck emploie plus de 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année plus de 1 800 000 clients.Depuis novembre 2023, Le centre E.Leclerc de Fameck est certifié GREAT PLACE TO WORK car le bien-être au travail fait partie de nos priorités.Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
Sous la supervision du responsable de rayon, vous participez activement à la vie du rayon Pâtisserie et vos missions principales sont les suivantes:-préparer, assembler et décorer l'ensemble de notre gamme (entremets, tartes, pâtes à choux...)-assurer la cuisson et le montage des produits selon les fiches techniques du magasin-respecter scrupuleusement les normes d'hygiène (HACCP) et assurer la traçabilité des produits
Le profil recherché
Profil recherché : Vendeur de détail/guichetDiplômé(e) CAP à Bac PÂTISSIER et/ou doté(e) d'une expérience significative au sein d'une boulangerie-pâtisserie ou d'un rayon pâtisserie dans la grande distribution , vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Salaire attractif + 13ème mois + intéressement et participation (plus d'un mois de salaire) + prise en charge à 100% de la mutuelle + nombreux avantagesRejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
Compétences requises
- Traçabilité des produits
- Rédaction de notices techniques
- HACCP
- Normes d'hygiène