Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F - Seven Casino

Bel établissement situé au coeur d'un haut lieu touristique est à la recherche de son futur Maître d'Hôtel pour le restaurant du Casino.
Une carte de qualité proposée par notre Chef au sein d'un établissement renommé attend son Maître d'Hôtel pour faire vivre des moments inoubliables à nos clients.Vous connaissez parfaitement les rouages du service en salle et êtes en capacité à tout mettre en oeuvre pour manager votre équipe et assurer le service.Vos principales missions :- Accueil, prise en charge et conseille du client.- Coordination du service et participation (plan de salle, réapprovisionnement,),- Etre capable d'encadrer une équipe tout en impulsant de l'énergie afin d'avoir une équipe positive et active,- Contrôler le travail des équipes tout en étant capable d'intervenir à chaque étape du service,- Garantir les normes HACCP.- Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu, être force de proposition pour améliorer l'expérience client.Qualifications :- Capacité démontrée en supervision et gestion d'équipe en restauration- Connaissance approfondie des techniques de service en restauration- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire- Excellentes compétences en communication et capacité à interagir avec les clients de manière professionnelleConditions & Avantages :- Contrat à durée indéterminée de 35h avec horaires de travail en soirée. Horaire en continu, pas de coupures- Rémunération brute mensuelle à partir de 2031€- Prime de présence- Pourboires- CSE- Mutuelle et prévoyance avantageuses- Participation aux bénéfices- Action logement

Experience: 2 An(s)Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installerPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Organisation de jeux de hasard et d'argentListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Service client
• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Travail en équipe
• Conseils clientèle
• Service en salle
• Force de proposition
• Management d'équipe
• HACCP
• Normes d'hygiène