Cuisiner H/F - France Travail

Recherche cuisinier (H/F)Préparation culinaire selon demande et preparation des buffets. Maîtrise de la cuisine orientale particulièrement la cuisine Tunisinne plats rapide et/ou élaborés.Maîtrise de la préparation et la cuisson des pizzas et plats typique italiens.Expérience minimum 2 ans dans un poste similaire.

Experience: 2 An(s)Compétences: BP arts de la cuisine,Chaîne du froid,Cuisine du monde,Cuisinier,Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer des plats culinaires,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonLangues: Anglais exigé,Français exigéQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Anglais
• Autonomie
• Préparation des repas
• Italien
• Français
• Réactivité
• Chaîne du froid