Les missions du poste


Le concept : restaurant de cuisine traditionnelle et familiale , avec une carte "A la bonne franquette" composée de plats simples et appréciés.
Ambiance conviviale !

Vous maîtrisez les bases du métier et les cuissons, afin de garantir la qualité, rapidité et régularité des plats.

Vos responsabilités :
- Organisation et gestion du poste
- Production culinaire
- Encadrement des commis
- Gestion du service
- Suivi des stocks

2 Jours de repos consécutifs à prévoir selon les plannings
35h/semaine (horaire en continu possible sur le service du midi ou soir)

Le profil recherché

Experience: 6 Mois - En cuisine traditionnelle

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Gestion des stocks
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