Employé de Restauration Collective H/F - Crit
Employé de Restauration Collective H/F
Crit · Florange - 57 · Intérim
Les missions du poste
Envie d'explorer de nouvelles opportunités ?
Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France.
Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur Crit : offres d'emploi en intérim, en CDD, en CDI, en CDII , vous trouverez forcément un poste adapté à votre talent.
Notre client, acteur majeur de la restauration collective, recherche un·e Employé·e de restauration collective pour renforcer son équipe sur une mission d'intérim de 2 mois, à temps plein.
Vos missions principales :
- Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine
- Aider en cuisine en soutien des cuisinier·ère·s lors de la préparation des services
- Respecter l'ensemble des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP en vigueur
- Participer à la préparation des plats chauds et froids selon les recettes et les portions définies
- Effectuer le nettoyage et le rangement complets de la cuisine et des espaces de restauration
- Assurer la mise en place des tables et participer au service en restauration collective
- Préparer les entrées, plats et desserts en respectant les standards de qualité
- Nettoyer et entretenir régulièrement les locaux et l'ensemble des équipements de restauration
Conditions de travail :
- Contrat d'intérim de 2 mois
- Temps plein
- Rémunération : Entre 12.31 et 13 EUR (EUR) par heure
- Avantage : repas fourni
- Horaires 7h-15h30 du lundi au vendredi
Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France.
Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur Crit : offres d'emploi en intérim, en CDD, en CDI, en CDII , vous trouverez forcément un poste adapté à votre talent.
Notre client, acteur majeur de la restauration collective, recherche un·e Employé·e de restauration collective pour renforcer son équipe sur une mission d'intérim de 2 mois, à temps plein.
Vos missions principales :
- Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine
- Aider en cuisine en soutien des cuisinier·ère·s lors de la préparation des services
- Respecter l'ensemble des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP en vigueur
- Participer à la préparation des plats chauds et froids selon les recettes et les portions définies
- Effectuer le nettoyage et le rangement complets de la cuisine et des espaces de restauration
- Assurer la mise en place des tables et participer au service en restauration collective
- Préparer les entrées, plats et desserts en respectant les standards de qualité
- Nettoyer et entretenir régulièrement les locaux et l'ensemble des équipements de restauration
Conditions de travail :
- Contrat d'intérim de 2 mois
- Temps plein
- Rémunération : Entre 12.31 et 13 EUR (EUR) par heure
- Avantage : repas fourni
- Horaires 7h-15h30 du lundi au vendredi
Le profil recherché
Profil recherché :
- Expérience confirmée de 2 à 5 ans dans le secteur de la restauration collective ou de la cuisine de collectivité
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)
- Connaissance des techniques de base en préparation culinaire et plonge
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement rapide et structuré
- Rigueur, propreté et respect des protocoles de nettoyage
- Polyvalence et adaptabilité aux différentes postes de la cuisine
- Autonomie et sens des responsabilités
- Expérience confirmée de 2 à 5 ans dans le secteur de la restauration collective ou de la cuisine de collectivité
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)
- Connaissance des techniques de base en préparation culinaire et plonge
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement rapide et structuré
- Rigueur, propreté et respect des protocoles de nettoyage
- Polyvalence et adaptabilité aux différentes postes de la cuisine
- Autonomie et sens des responsabilités
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Autonomie
- Préparation des repas
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Capacité d'adaptation
- Plonge
- Sécurité alimentaire
- Restauration collective