Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Patisserie Salon de The

Vous participerez à la fabrication et à la cuisson de nos différents pains dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.Vos principales missions seront :- La préparation des pâtes selon les procédés de fabrication de l'entreprise ;- Le façonnage, la fermentation et la cuisson des pains ;- La gestion du fournil et le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;- Le maintien de la propreté du poste de travail.Vos conditions de travail :- Prise de poste à 3h00 du matin ;- Travail en équipe au sein d'un environnement convivial et dynamique.Profil recherché :- CAP Boulangerie ou expérience significative sur un poste similaire ;- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation ;- Passion pour le métier et le travail bien fait.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Types de painQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Autonomie
• Fermentation
• Recettes
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation